みなさん、こんにちは！ゆっぽです。
突然ですがみなさんは、今現在こんなお悩みをお持ちではないですか？
- ダイエット中だけど甘いものが食べたい！
- 美味しくてなおかつヘルシーなおやつを探しているけどなかなか見つからない
- ヴィーガンにも優しいスイーツレシピが知りたい！
上記のようなお悩みを一つでも抱えているみなさんに朗報です。
なんとこれらの問題を全て解決してくれる万能なスイーツがあるんだって！
なんですって!?ちょっと詳しく教えなさいよ！
というわけで今回は、現在海外でも話題沸騰中のスーパーフードならぬスーパースイーツ、「ブリスボール」についてみなさんとシェアしていきたいと思います。
この記事を読むことで、ブリスボールの効能やレシピ、さらには日本で大人気のブリスボール専門店に関する情報もゲットすることができますので、現在ダイエット中の方やヘルシースイーツに興味のある方はぜひ最後まで読んでいっていただけると嬉しいです。
それでは、どうぞ！
ブリスボールとは？
ブリスボール（英語:Bliss Ball）とは、ドライフルーツやナッツなどの自然素材を原料に作られるボール状の菓子で、オーストラリアが発祥である。そのヘルシーさから「Guilt-free treat（罪悪感ゼロなおやつ）」とも言われる。
参考サイト:wikipedia
ブリスボールとはその名の通り、至福の(Bliss)ボールという意味合いが込められており、以下の3つの特徴をコンセプトとして掲げているおやつでもあります。
- No Sugar（砂糖不使用）
- No Gluten （グルテンフリー）
- No Additives（添加物なし）
元々は健康意識の高い国でもあるオーストラリアから広まったとされており、現在ではイギリスや香港、ドイツなど世界各国でも注目を集めるスイーツへと成長を遂げています。
手軽に摂取できて栄養価も高いことから、アスリートやヨギー(ヨガを行っている人)の間で特に人気が高く、近年では様々なアレンジレシピも開発されています。
日本においても2016年、初のブリスボール専門店であるフードジュエリーが誕生して以来、健康志向の人々やセレブリティの間で話題のスイーツとしてその地位を確立しつつあります。
公式サイトからオンラインストアにもアクセスできるので良かったらチェックしてみてね♪
ブリスボールが体にやさしい理由
ブリスボールが「ギルトフリー」、つまり罪悪感ゼロのおやつと言われている所以としては以下のようなメリットを挙げることができます。
砂糖を一切使用していない
ブリスボールは他の多くのスイーツとは異なり、砂糖を一切使用していません。
え？てことは全然甘くないのかしら？
そう思われた方もいらっしゃるかと推察しますが、ご安心ください。
ドライフルーツやナッツなど、素材そのものの甘さを存分に活かして作られたブリスボールは、実はそのままでも驚くほどに甘みを感じられる仕上がりになっています。
美容や健康に気を付ける際には特に注意を払いたい砂糖の摂取量ですが、ブリスボールはそういった点においても特に優れているスイーツと言うことができます。
ダイエット中のアタイでも罪悪感なく食べられるスイーツってわけね♪
栄養価の高い素材でできている
ブリスボールにはナッツやドライフルーツといった栄養価の高い素材がたくさん使われているため、一度に様々な栄養素を補給することができます。
- ビタミンE
- 食物繊維
- 亜鉛
- 鉄分
- ミネラル
また、糖質も控えめですのでダイエット中の間食としてもぴったりなことに加えて、一個食べるだけでも十分な満足感を得ることができるスイーツになっていますので、スナック菓子のようについつい食べすぎてしまう心配も防ぐことができてまさに一石二鳥と言えます。
やめられない、とまらない～♪な状態にはならずに済むってわけね♪
無添加、無着色
ブリスボールは素材そのものが持つ甘みや色合いを存分に引き出して作られていますので、チョコレート菓子やスナック菓子にありがちな添加物や着色料といったものは一切使用していません。
アタイの高貴なカラダにはなるべく人工的なモノは入れたくないから、これなら安心できそうね♪
それでいて見た目にもカラフルで鮮やかなフォルムを作り出せるのは、イチジクやアプリコットといったドライフルーツにくるみやカシューナッツ、そしてココアパウダーやココナッツなどの多種多様な素材を組み合わせて様々なバリエーションを生み出しているからにほかなりません。
グルテンフリーなだけでなく、ヴィーガンにも優しいスイーツなのね♪
海外ではセリアック病(グルテンを体内に取り入れることで引き起こされる病)を患っている人やヴィーガニズムを徹底している人々も一定数いますので、ブリスボールはそういった特異体質の人々の要望にも応えている数少ない貴重なスイーツとも言うことができます。
ブリスボールのレシピ
ブリスボールは火を使わないローフードとしても知られており、自宅でも簡単に作ることができます。
材料の組み合わせが自由自在にできるところがこのスイーツの最大の特徴でもありますが、実はブリスボールを作るにあたって遵守したい黄金比率というものが存在していますので以下にご紹介しておきます。
ナッツ：ドライフルーツ：粉類 ＝ １：１：１
つまりこの3種類を同じ分量で混ぜ合わせればいいってことね？
そういうことだぜバディ！
なお、基本的な材料以外に必要となる調理器具はフードプロセッサーのみとなっていますので、お菓子作りに慣れていない初心者の方でも材料さえ準備できれば簡単に作ることができます。
参考までに、ブリスボールに用いられる代表的な材料を以下に挙げておきます。
- アーモンド
- カシューナッツ
- ヘーゼルナッツ
- くるみ
- レーズン
- デーツ
- プルーン
- クランベリー
- オーツ
- カカオパウダー
- ココナッツパウダー
- きなこ
これらの中からご自身のお気に入りの材料を一通りそろえたら、あとはそれぞれの素材を同じ分量だけフードプロセッサーに入れて念入りにミックスします。
良い具合に混ざったら出来上がり後のペーストをスプーン等を使って適当な大きさに丸め、冷蔵庫で数時間冷やすだけであっという間にブリスボールの完成です。
これならアタイでも簡単に作れそうだわ♪
慣れてきたら色々な材料を組み合わせて、自分だけのオリジナルブリスボールを作り出してみるのもとても楽しいのでぜひトライしてみてくださいね。
まとめ
以上が今海外でも大人気のスーパースイーツ、ブリスボールのご紹介になります。
記事の中でもお伝えしたように、日本でも専門店が誕生しているほど人々の注目を集めているブリスボール。
この記事を読んで少しでも興味を持って下さった方がいらっしゃいましたら、今回ご紹介したレシピを参考にしてぜひ一度ご自宅でもチャレンジしてみてはいかがでしょうか？
また、みなさんのお気に入りのブリスボールレシピがありましたらそちらもあわせてぜひお気軽にコメント等で教えて頂けるととっても嬉しいです。
最後までお読みいただき、ありがとうございました。
ではまた、See you soon!
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